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中报季收官，失业食物企业几家同意几家愁。同花顺(300033)iFinD数据自大，上半年A股21家失业食物企业中有10家竣事了营收、净利润双增长，烘焙食物股桂开头（002820.SZ）营收超百增长，零食股功绩弘扬亮眼，盐津铺子（002847.SZ）、劲仔食物（003000.SZ）、甘源食物（002991.SZ）均竣事营收、净利润超30%的增长。

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数据来源：同花顺

其中，盐津铺子(002847)以营收同比增长56.54%领跑，劲仔食物以营收同比增长49.07%紧随自后。值得轻柔的是，至此，盐津铺子和劲仔食物均竣事贯穿第五个季度功绩同比增长，劲仔食物二季度功绩更是创下单季度历史新高。

银柿财经细心到，一方面，在零食量贩新业态之下，不少零食企业也正在参与布局，与渠说念商进行互助，打造下千里商场新的增长点。另一方面，这些企业线上渠说念的销售也正成为功绩孝敬中弗成或缺的一部分。

多家公司功绩超预期，但也出现分化

挺过2022年的疫情难关后，失业零食行业正赶上了国内经济复苏的大布景。据国度统计局数据。本年1~7月份，社会消耗品零卖总和264348亿元，同比增长7.3%。其中，除汽车之外的消耗品零卖额238083亿元，增长7.5%。而且，线下消耗场景的升温也在助力单店营收改善。

另外，多家企业财报还指出，本年1~6月，包括鹌鹑蛋、大豆油、棕榈油、黄豆等部分原材料价钱有所回落。种种利好要素加持下，多家失业零食上市企业功绩大增。

数据来源：同花顺

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其中，盐津铺子在本年上半年竣事营业收入18.94亿元，同比增长56.54%；包摄于上市公司鼓舞的净利润2.46亿元，同比增长90.69%。其中，公司第二季度竣事净利润1.34亿元，较昨年同期增长98.91%，而且照旧贯穿第五个季度竣职功绩同比增长。

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劲仔食物上半年也交出了亮眼的“收货单”：公司竣事营收9.25亿元，同比增长49.07%；归母净利润8312.91万元，同比增长46.97%。其中，第二季度竣事营收4.88亿元，净利润4392.96万元，均创下单季度新高。

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从照旧发布的几份财报来看，劲仔食物已贯穿5个季度竣事营收、净利润双增长，其中营收贯穿5个季度同比增长超25%，净利润贯穿5个季度同比增长超20%。

值得细心的是，这两家零食均为坐褥型企业，且齐是湖南企业。不同的是，盐津铺子偏向多品类，公开尊府自大，盐津铺子主要聚焦辣卤零食、深海零食、失业烘焙、薯类零食、蛋类零食、蒟蒻果冻、果干坚果等七大中枢品类。而劲仔食物则主要实践“大单品”政策，面前已造成“一超多强”的家具阵势，领有一个十亿级超级大单品“劲仔深海小鱼”，以及四个亿元级实力大单品鹌鹑蛋、豆干、手撕肉干、魔芋。

不外，上半年行业内也出现功绩下滑的企业。举例，来伊份（603777.SH）营收同比着落8.75%，良品铺子（603719.SH）营收同比着落18.55%，三只松鼠（300783.SZ）营收同比着落29.67%，其中，来伊份(603777)和良品铺子净利润也出现不同进程的下滑。

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当先切入新渠说念，收拢“流量红利”

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除了经济复苏、原材料价钱着落，不少企业在财报当中将渠说念布局的调度列为功绩增长的蹙迫原因。

一直以来，渠说念齐是失业零食赛说念的中枢竞争力。据了解，这一瞥业阅历了五轮渠说念的变革，从大畅通、商超、专营店、电商再到当今的量贩店。此前疫情三年，商超级业态被分流，量贩零食店凭借效力异军突起。

本年以来，包括赵一鸣零食、零食有鸣、青蛙零食等量贩店品牌，分别得回从天神轮到C轮等不同轮次的融资。在成本加持下，量贩式零食物牌正在加快下千里到低线商场，多家头部企业的线下门店照旧糟塌3000家。

失业零食企业当然不会放过渠说念变革带来的流量红利，它们照旧当先切入量贩店渠说念。

比如，关于上半年功绩增长，新2会员平台盐津铺子在财报中指出“多个渠说念、多个品类竣事快速发展”。据其先容，公司在阅历2021年转型升级之后，2022年第二季度起转型升级后果迟缓清楚，公司家具从“高成本下的高品性+高性价比”，逐步升级成为“低成本之上的高品性+高性价比”，由渠说念开动增长升级为“家具+渠说念”双轮开动增长。

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劲仔食物也不例外。“在线下渠说念方面，公司关于零食很忙、糖巢、好思来、老婆大东说念主等快速发展的新兴零食专营渠说念，紧跟商场表情积极布局，为客户提供定制化的家具和做事。”其财报示意，公司同期积极鼎新研发定制家具，拓展进驻盒马等高端会员店，取得广宽商场响应。据了解，本年上半年劲仔食物零食专营系统月均销售糟塌千万元，同比增长超300%。

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至于甘源食物，其示意公司结尾门店笼罩大卖场、高端会员店、超市、零食量贩店、连锁便利店、生鲜生果店、交通站等多个场景，竣事了从中枢商圈到畅通门店的多档次笼罩。

除了线下渠说念，这些零食企业线上渠说念销售也迎来了新风光，营收孝敬占比逐步擢升。从布局情况来看，除了天猫、淘宝、京东、拼多多等国内主流电商平台，新媒体平台也日益受到爱重，比如抖音、快手等酬酢渠说念。

以劲仔食物为例，主流电商平台之外，其主要“落子”还有短视频、酬酢平台、达东说念主直播等新兴渠说念，设立重新部流量到自播带货的传播矩阵，竣事品牌和销量的双重擢升。敷陈期内，公司家具新媒体渠说念增长速即，同比增长超600%。

另外，盐津铺子本年上半年线上渠说念营收孝敬占比擢升了8%，其营收达3.91亿元，占比从昨年同期的12.66%提高到本年20.64%。

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“盐津铺子、劲仔食物渠说念转型加快开释红利，收入、利润同比环比加快显着，劲仔通过大包装、散称装竣事线上线下同步放量，盐津较早布局零食渠说念，不绝高增，甘源食物家具、渠说念调度到位。”华鑫证券研报在本年二季度发布的研报中如斯评价说念。

坐褥型企业已往发展空间宏大

值得一提的是，本年上半年，坐褥型企业功绩显着优于零卖型企业。

据了解，这两类企业的分裂主要基于产业链、贸易模式的不同，坐褥型企业专注于研发、坐褥方面，通过自建产线及全渠说念运营扩大品类上风，代表企业恰是盐津铺子、劲仔食物、甘源食物等。零卖型企业则是专注于营销、渠说念方面，往往以OEM代工互助进行坐褥，通过自建门店售卖丰富的SKU构筑渠说念、品牌上风，代表企业有三只松鼠(300783)、良品铺子、来伊份等。

业内东说念主士在摄取媒体采访时示意，过程十年的高速增长，失业零食行业照旧投入十天职卷的周期，要思走出筹画逆境，在更生代圈层中竣事品牌效应和粉丝效应，改换鼎新升级是企业刻下的独一前途。

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除此之外，面前行业纠合度也不高。2021年，我国失业食物行业CR10仅14.40%，而同庚好意思国、日本失业食物行业结尾口径CR5分别为40.90%、27.60%。这也导致，我国失业食物企业发展分化较大，部分企业加工界限小、行业技巧装备水平过期、举座技巧水平不高、家具尺度和质地截止体系不完善等不及。

国金证券研报曾指出，坐褥型企业具备坐褥和供应链上风，有朝上游的议价权，而且也不存在门店运营、促销扣头等用度，销售和处治费率更低。

比喻说坐褥上风，这类企业由于具有较强界限效应和研发智商，能够在领有相对更优家具品性的情况下领有更低的家具成本。而像港股企业卫龙和A股的洽洽食物（002557.SZ）、劲仔食物等实践的“大单品”政策就能充分确认这一上风。

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卫龙（09985.HK）2022年竣事营收46.30亿元，主要为调味面成品和蔬菜成品，共计占比约95%；洽洽食物(002557)2022年营收已达68.83亿元，主要为葵花子和坚果类，共计占比接近90%。本年上半年，两家企业营收均保持增长。

劲仔食物2022年上市的新品鹌鹑蛋“小蛋圆圆”半年度销售收入糟塌亿元大关，成为公司黑马家具。这一家具助力下，禽类成品赶超豆成品，已成为公司第二大品类。再加上主力家具“劲仔小鱼”，它们对营收增量的孝敬达到80%。

如今，比拟零卖型企业丰田皇冠底盘，在积极拥抱新一轮渠说念变革鼎新的情况下，坐褥型企业在作念好家具上的基础上不祥会迎来更大的增漫空间。